L'attestato di formazione e informazione, previsto dal D.Lgs. 81/08, rappresenta una garanzia per i lavoratori in termini di sicurezza sul lavoro. Attraverso la partecipazione a corsi specifici e la consegna di documentazione adeguata, i lavoratori acquisiscono le competenze necessarie per prevenire incidenti e tutelare la propria salute. L'accordo tra Stato e Regioni rafforza l'importanza di questo documento, assicurando che ogni lavoratore sia adeguatamente formato per affrontare le sfide legate alla sicurezza sul posto di lavoro. Corso generale sulla prevenzione degli infortuni e malattie professionali in settori alimentari e agricoli
